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進化するチリワイン 「セーニャ」はいかにして 世界最高峰となっ,セーニャ[2018]チリ アコンカグア・ヴァレー/ヴィーニャ,楽天市場】セーニャ[2017]チリ アコンカグア・ヴァレー,セーニャ ヴィーニャ・エラスリス 2013年 チリ アコンカグア,ドメーヌ・シガラス ヴィンサント 2006 DOMAINE SIGALASワインにお詳しい方ならご存知、安くて美味しいことで有名だったチリワインを、オーパスワンで知られる、ロバート・モンダヴィさんとチャドウィック氏が組んで、プレミアムワインとして生み出された「SEBA」　セーニャの１９９７年です。2017ねんAmarone della Valpolicella 2本セット。\rずっと通電式のセラーで保管していましたが、長期入院した時に、停電があり、ワインセラーがただの暗所となってしまいました。シャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ  2021。\r以降は、入替もあり、クロークの中で保管していましたが、温度は一定ではありませんでした。ワイン CHATEAU CLERC MILON 2018。\r液面（画像４）は極端に下がっていないので、コルクの劣化などは無いと思いますが、品質は保証できません。ヴォーヌ ロマネ ブシャール ペール エ フィス 2020。ただ、ブショネなどがなければちょうど最高の飲み頃だと思います。ケンゾーエステイト あさつゆ ナパヴァレイ 白ワイン 2023。\rご購入いただける方は、そのあたりをご理解ください。ラスト一本！　IWA 5 イワ 日本酒 ドンペリ リシャール ジョブロワ。29800円くらいで出したいのですが、前述の事情もあり、ラスト一本を７８００円で出品します。セツナウタ　※ 余市　ドメーヌタカヒコ　ランセッカ　モンガク谷　等　お好きな方に。インテリアとしてもご検討ください。ルイラトゥール　ワイン　メゾンルイスラトゥール。\r\r【チリ最高峰のプレミアムワイン「セーニャ」】\rモンダヴィが手を組んだこのワインは、チリが高級ワインの産地としての地位を世界に示す初のアイコンワインとされています。シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2001。\r「セーニャ」はチリの極上ワイン地帯、アコンガグア・ヴァレーで育まれます。ドメーヌ・クロード・デュガ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・マリー2019。この渓谷はアコンカグア川の流れに沿って東西に広がり、太平洋からアンデス山脈まで続きます。アタッシュケースのみ出品　ANGEL CHAMPAGNE Vintage。\r太平洋からの寒気が40キロもの内陸に流れ込み、アコンガグア・ヴァレーに冷涼な気候をもたらします。ガヤガイアエレイランゲ2021 750ml。これによって日中は暑く、ブドウは完熟し、夜にはアンデス山脈から吹き下ろす風によって冷やされ、酸味を保持します。きんもっち。このような環境下で長い成熟期間を過ごすことで、ブドウはゆっくりと育ち、複雑な風味が生み出されます。ダヴィド デュバン モレサンドニ レ ブロ 2020。\r種類...スティルワイン\r種類...赤ワイン\r#ワイン　#チリワイン　#ロバートモンダヴィ　#チャドウィック　#カベルネソーヴィニヨン　#カルメネーレ　#１９９７年　#オーパスワン