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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。最新 飛露喜 ひろき 特別純米酒 1.8L 製造年月2025年2月。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。而今　じこん　簗瀬　やなせ　YANASE 1800ml 大吟醸。ご覧いただきありがとうございます。十四代 あらばしり720ml。以下hpより。25年1月 花陽浴 プレミアム 山田錦 おりがらみ　雫採り　限定品 1800ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。超稀少日本酒　飛露喜　特別純米　廣木酒造本店　1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。十四代　中取り大吟醸 720ml 新品未開封。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。☆獺祭　早田　720ml 新品未開封　花垣　2本☆。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。東の麓 大吟醸 日本酒。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。博衣こより　白銀ノエル　コラボ日本酒セット。突如、思いついたのです。十四代 極上諸白 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。日本酒飲み比べset(送料無料)。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。日本酒　久保田　1800ml 3本セット　送料無料。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。而今　JIKON 雄町2本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ビ*！様 産土　2024 香子×山田錦 混醸の4本セット。ぜひ、楽しんでください。水芭蕉✖桂由美　泡酒。